40x60 cm delikli poğaça tepsisi, özellikle poğaça, açma, kurabiye ve benzeri unlu mamullerin altının eşit ve hızlı şekilde pişmesini sağlayan profesyonel bir fırın tepsisidir. Yüzeyinde bulunan mikro delikler sayesinde hava sirkülasyonunu artırır, pişirme süresini kısaltır ve daha kıtır, altı düzgün ürünler elde etmenizi sağlar.
Gıda ile temasa uygun alüminyum veya galvanizli sac malzemeden üretilir. Yüksek ısıya dayanıklıdır, endüstriyel fırınlarla tam uyumludur. Standart 40x60 cm ölçüsü, fırın ve pastanelerde yaygın olarak kullanılan ölçülerden biridir.
Delikli yapısı sayesinde buhar birikimini önler, hamurun tabanının yumuşamasını engeller. Böylece ürünler daha canlı, çıtır ve homojen şekilde pişer. Profesyonel mutfaklar, fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretim tesisleri için vazgeçilmez bir üründür.
Ölçü: 40x60 cm
Malzeme: Gıda uyumlu alüminyum veya galvaniz sac
Dayanıklılık: Yüksek ısıya ve yoğun kullanıma uygun
Tasarım: Delikli yüzey ile eşit ve hızlı pişirme
Hijyen: Kolay temizlenebilir, yapışmaz yapı
Uyum: Endüstriyel fırınlarla tam uyumlu
Poğaça, açma, çörek, kurabiye, simit pişirme
Pastane ve fırın işletmeleri
Unlu mamul üretim tesisleri
Catering ve toplu yemek üretimi
Otel, yurt, hastane gibi büyük mutfaklar
