75x104 cm Düz Poğaça Tepsisi ile Büyük Ölçekli Fırınlama

Tek Tepside Üretim Disiplini

75×104 Düz Poğaça Tepsisi

75×104 düz poğaça tepsisi, merkez mutfaklar ve yüksek kapasiteli fırınlar için tasarlanmış geniş ölçekli bir üretim ekipmanıdır. Düz yüzeyi, hamurun pişirme süresi boyunca tepsiyle tam temas halinde kalmasını sağlar; bu sayede büyük alanlara yayılan poğaçalar bile taban dokusunu kaybetmeden, eşit pişer. Uzun fırın hatlarında aynı kaliteyi tekrar tekrar elde etmek isteyen işletmeler için bu poğaça tepsisi, güvenilir bir zemin oluşturur.

Bu poğaça tepsisi, pastacılar, tatlıcılar, simitçiler, ekmek fırınları ve börekçiler tarafından özellikle seri üretim ve toplu sipariş dönemlerinde tercih edilir. 75×104 ölçüsü, tek seferde yüksek adetli dizilime imkan tanır; bu da zaman, enerji ve iş gücü tasarrufu anlamına gelir. Düz taban yapısı, ürünlerin formunu korur ve pişirme sonrası istifleme sürecini kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Büyük pastanelerde toplu poğaça üretimi

• Tatlıcı imalathanelerinde seri hamur işi pişirimi

• Ekmek fırınlarında yan ürün ve kurumsal siparişler

• Simit üretim alanlarında yüksek adetli çalışmalar

• Börekçilerde hazırlık, yarı pişmiş ve servis öncesi süreçler

Bu alanlarda ürün, geniş hacimli düz poğaça tepsisi olarak üretim sürekliliğini destekler.

Benzer Boyutlar

• 59×80 cm – Yüksek hacimli mutfaklar için düz poğaça tepsisi

• 65×100 cm – Büyük fırınlara uygun düz poğaça tepsisi

• 80×100 cm – Endüstriyel üretim hatları için düz poğaça tepsisi

• 90×120 cm – Maksimum kapasite isteyen tesisler için düz poğaça tepsisi