53x65 cm Düz Poğaça Tepsisi ile Geniş Yüzey Avantajı

Geniş Yüzeyde Klasik Pişirim Dengesi

53×65 Düz Poğaça Tepsisi

Ürün Açıklaması

53×65 düz poğaça tepsisi, standart ölçülerin üzerine çıkarak daha fazla ürünü tek seferde pişirmek isteyen işletmeler için geliştirilmiş geniş yüzeyli bir çözümdür. Düz taban yapısı, hamurun tepsiyle tam temas etmesini sağlar; bu sayede poğaça iç dokusu nemini korur, üst yüzey kontrollü şekilde kızarır. Özellikle yumuşak dokulu ve dolgulu ürünlerde tercih edilen bu poğaça tepsisi, pişirim sürecinde stabil sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.

Bu poğaça tepsisi, pastacılar, tatlıcılar, simitçiler, ekmek fırınları ve börekçiler tarafından günlük üretimde farklı amaçlarla kullanılır. Geniş ölçüsü, ürünlerin rahat dizilmesine imkan tanır ve sık tepsi değişimini azaltır. Düz yüzey, susamlı, peynirli veya iç harçlı ürünlerde taban yapısının homojen kalmasını destekler ve vitrinde daha düzgün bir görünüm sunar.

Kullanım Alanları

• Pastanelerde yüksek adetli poğaça pişirimi

• Tatlıcı mutfaklarında yumuşak hamur işleri

• Ekmek fırınlarında yan ürün ve ara üretim

• Simitçilerde özel hamur ve reçete denemeleri

• Börekçilerde ön pişirme ve hazırlık süreçleri

Bu alanların tamamında ürün, düz tabanlı poğaça tepsisi olarak kontrollü pişirim sağlamaya odaklanır.

Benzer Boyutlar

• 40×60 cm – Standart fırın uyumlu düz poğaça tepsisi

• 45×65 cm – Orta hacimli üretimler için düz poğaça tepsisi

• 60×80 cm – Yüksek kapasiteli mutfaklar için düz poğaça tepsisi

• 65×100 cm – Büyük ölçekli üretimler için düz poğaça tepsisi